Africa y su mundo FUNGI
Ganoderma applanatum (Hongo artista africano)
Presente en bosques tropicales y subtropicales de África central, occidental y oriental,
Ganoderma applanatum es un hongo perenne que crece principalmente sobre troncos viejos,
raíces expuestas o árboles debilitados. Prefiere ambientes húmedos, sombra constante y
temperaturas cálidas.
Este hongo es fundamental para los ecosistemas forestales como descomponedor avanzado de
lignina. También es utilizado por artesanos locales para dibujo gracias a su superficie interna blanca.
Lentinus sajor-caju (Hongo ostra africano)
Ampliamente distribuido por África oriental, meridional y partes del oeste, este hongo crece
en bosques tropicales, sabanas húmedas y zonas con abundante madera muerta.
Es apreciado culinaria y medicinalmente, y su cultivo ha impulsado economías rurales por su
adaptabilidad a sustratos diversos.
Termitomyces titanicus
Este hongo gigante vive en simbiosis con termitas Macrotermes dentro de sus montículos.
Produce cuerpos fructíferos enormes y es muy apreciado gastronómicamente.
Debido a su dependencia completa de las termitas, no puede cultivarse artificialmente, lo que
aumenta su valor ecológico y cultural.